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カテゴリ:栄養環境( 22 )

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こんにちは。
あぁとstyleの有馬扶美です。

いよいよ「子ども栄養環境整備士認定講座」が大阪・東京で始まりました。
私も認定講師をさせて頂いております「子ども栄養環境整備士」
この「栄養環境整備」って言葉、聞きなれない言葉だと思います。
「栄養士」なら知っているけどと、きっと皆さん思ってらっしゃいますね。

実は「栄養環境整備士」とは「食の環境を整える」人の事なのです。

私はリフォームや整理収納現場で、食品の持ち過ぎ、管理不足、また食事をする環境が
整っていない家庭を多く見てきました。そして、その中で暮らす子ども達への影響をとても心配していました。

そのような時、アメリカの遺伝学・栄養学博士・有馬佳代氏による最新の科学に基づた
「栄養環境を整え食べる力を育む」考察を知り、株式会社整理収納教育士様のお力をお借りして、
この講座を日本で始めてもらうことにしたのです。

カリキュラムは
・子どもの栄養
・町内微生物群はもう一つの臓器
・サイエンスで考える味覚の発達と偏食、肥満
・運動と子どもの発育、発達、栄養との関わり
・食べる力を伸ばす環境作り
など、他では聞けない最新の内容となっています。
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受講生さんからのお声をご紹介させて頂きます。
・大変興味深い内容で、子ども達けでなく大人にも有効と思った。
・演習が楽しかった。
・整理収納の基本理論を応用した「食品を領域で区別する」が印象に残った。
・栄養の取り方は高齢者のデイサービスにも応用できると思った。
・肥満は偏食の延長線上にあるは、自分の周りの人を考えるとそうだと思った。

次回の「子ども栄養環境整備士認定講座」は下記の通り開催されます。
11月15日(木) 大阪市立青少年センター(ココプラザ)
11月22日(木) 博多・エイムアテイン博多駅前かいぎしつ
11月29日(木) 東京・島嶼会館

詳しくは 子ども栄養環境整備士認定講座 をご覧ください。

子ども達のために、ご自分のためにこの講座を学んでみませんか。

                           あぁとStyle☆fumi 








by art-kensou-style | 2018-10-27 12:16 | 栄養環境

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こんにちは。

あぁとstyleの有馬扶美です。

LIVING&DESIGN展、インテリア産業協会さまのブースに参加させて頂きました。

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今年のインテリア・キッチン関係の調査・研究活動助成
「50代から取り組む住居考〜終活前に考えるワクワクする住まい作り〜」の
活動として、3日間アンケート調査をさせて頂いたのです。
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多くの皆様にご協力頂きありがとうございました。

この活動は、私の所属する一般社団法人モノコミュ研究所内の
「わくわく住まいラボ」というチームで、半年かけて調査・研究します。

頂きましたアンケートはデータとして取り入れ、しっかりと考察させて頂きます。

これからもどうぞよろしくお願いします。

                           

                                        あぁとStyle☆fumi 


by art-kensou-style | 2018-10-26 16:08 | 栄養環境

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こんにちは。
あぁとStyleの有馬扶美です。

梅雨に入り、雨模様の日が多くなっています。
こんな雨の日は、家の中のインテリアをじっくり考えるのに
ピッタリの日ではないでしょうか。

インテリアを仕事にしているインテリアコーディネーターが
集まって、インテリアを考える会が先日ありました。
それは、私が所属しています
「インテリアコーディネーター協会関西 創立20周年記念」イベントです。

西日本の各県のインテリアコーディネーター団体の交流会では,
基調講演やワールドカフェスタイルで情報交換を。
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場所を大阪城西の丸庭園迎賓館に場所を移動して、
パネルディスカッションや記念パーティを。
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コーディネーターの先輩方も参加され、インテリアの話に花が咲きました。
そして、きれいにライトアップされた大阪城がお見送り。
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お土産は美味しいクッキーとコーヒー♬
インテリアを一日通して考える、本当に楽しいイベントでした。



                                   あぁとStyle☆fumi

by art-kensou-style | 2018-06-12 12:06 | 栄養環境

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NEW YORK ART

こんにちは。
あぁとStyleの有馬扶美です。

大阪梅田にある阪急百貨店・祝祭広場で開催されているニューヨークフェアで
楽しいARTを鑑賞してきました。

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この絵はライトを当てて、光に反応した表現を楽しむ絵です。
私の常識では考えられない感性に出会い、心を揺すぶられました!

出品されているアーティストさんが
ご自分の作品の前で絵を描いてられたり、
作品に魅入られている方に説明をされたりしており、
生のARTの空間に居れることができた時間でした。

インテリア提案の中にARTを取り入れる。そのARTはもっと自由でいいんだなぁと思いました。

                               あぁとStyle☆fumi

by art-kensou-style | 2018-05-14 19:44 | 栄養環境

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こんにちは。
あぁとstyleの有馬扶美です。

インテリア産業協会関西が主催するインテリアフェスティバル2018に
参加してきました。
今年の会場はインターコンチネンタル大阪。

第1部が始まる前には恒例のホテル見学会。
宿泊しないと見れない客室内やチャペル等を案内して頂きました。
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第1部 インテリアフォーラムは
住まい方アドバイザー 近藤典子先生による「片付く家の作り方」

いまや小学校の教科書にも執筆されている近藤先生。
関西弁で熱く熱く話して下さいました。
(先生は東京に住まれて40年経つそうですが名古屋を過ぎると関西弁になるそうです)
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住まいづくりに欠かせない「3つの間」
 ・空間 有効活用 モノが上手く使える収納
 ・時間 スムーズな動線を考える
 ・人間 視線を考える(見せ方・隠し方)
多くの事例をあげながら、分かりやすく説明してくださいました。

中でも心に残った言葉
「仏作って、魂入れず」はダメ!
  家という入れ物だけ作ってお客様に引き渡しはNG。
  暮らしに根付いた知識を使って「魂」を入れてお客様に渡して。

「お客様に寄り添う仕事」で終わったらダメ!
  お客様の思いに寄り添ってばかりではなく、思いを受け止め考えて提案する。

そして
「お客様が片づけ出来ないのではないのです。家が悪いのです!」
「お客様が悪いのではなくて、収納の作りが悪いのです!」

とっても考えさせられました。

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講演が終わった後、近藤先生とインテリアコーディネーター協会関西前会長遠島さんと。

とても気さくな先生。
先生から学ぶことがとても多く、お客様への配慮の言葉で

「ゴミの山ですやん~!」とは言わないそうです。
「夢の島ですやん~!(笑)」っていうのだそうです。

どうでしょうか。
みんな先生の虜になってしまいました!
2時間ノンストップで話して下さったこと、実践していきたいと思います。

                     
                          あぁとStyle☆fumi 


by art-kensou-style | 2018-03-26 16:16 | 栄養環境

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こんにちは。
あぁとStyleの有馬扶美です。

先日、九州まで焼き物巡りの旅に行ってまいりました。
器に魅せられているお客様の「有田に行って本物を見たい」というお言葉で2日間の旅の計画が
始まりました。
当初は有田に行って、九州陶磁文化館と深川製磁さんや香蘭社さんなどの本店を巡ることを
考えてましたが、博多在住の企画制作をされている方のご紹介で高取焼を知ることになりました。

今回は1日目に伺ったその「筑前茶陶高取焼 高取八仙窯元さん」のお話しをさせて頂きます。

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高取焼は筑前福岡藩の藩窯として約400年前の慶長年間(1602年頃)に開かれた歴史ある
焼き物です。
慶長という高取開窯の時期は茶の湯の隆盛期にあたっていて、利休による侘茶の大成を承け、
茶器への大きな転換期を迎えた頃だそうです。
有田焼もそうなのですが、豊臣政権時に朝鮮に参戦した西国大名が、陶磁器生産の先進国・朝鮮
から多くの陶磁器技術者を連れて帰り各地に陶磁窯を開いたそうです。
高取焼もその一つで朝鮮人陶工・八仙を中心とした陶工集団であったようです。

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高取焼は唐物写し茶入れとして名高い窯です。
粘土をより高度に精製し。釉も美しく、左糸切りとなっています。
この茶入れの蓋にご注目して下さい。
陶器の茶入れに象牙で蓋をこしらえ、内側には金箔が貼られています。
これは、お茶に毒が仕込まれたときに、金と象牙が反応して黒い斑点が出来るためだそうです。
このようなお話を高取八仙窯の作家・高取忍さんが丁寧にお話して下さいました。

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かやぶき屋根の室内には柔らかい陽が入り落ち着いた雰囲気です。
そして、焼き物とどっしりした家具が素晴らしい調和をかもしだしています。
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高取八仙釜13代目 高取八仙さんがお作りなられた茶碗に一目ぼれされて
分けて頂くことになったお客様と穏やかな口調で作品のお話しをされる八仙さん。
八仙さんは全国伝統工芸士会功労賞や秋の勲章瑞宝単光章を受賞されている
現役の作家さんです。
どうぞいつまでもお元気で作陶して下さいませ。

そして最後になりましたが、
博多から福岡県東峰村小石原にある高取焼まで、車でご案内頂いた道中、
去年夏の九州北部豪雨の被災に合われた地区を通ってまいりました。
まだまだ復興の作業中でした。
一日も早い復興をお祈りいたします。

                    あぁとStyle☆fumi 




by art-kensou-style | 2018-03-06 13:42 | 栄養環境

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こんにちは。
あぁとStyleの有馬扶美です。

先日、インテリアコーディネーター協会関西の会員の皆さんと
神戸市垂水区にある洋館巡りに行ってまいりました。
ジェームス邸でのランチと館内見学、そして個人邸の山僩荘の見学です。

私が是非訪れたかった「山僩居」、「山桃荘」とも呼ばれている
個人邸をご紹介させて頂きます。
山僩居は神戸の西、垂水区の山手,幹線道路から少し坂道を上がった
雑木林の中に建っています。
このご自宅を毎週木曜日に公開されており、
現在も老婦人がお一人でお住まいになっていらっしゃいます。
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阪神淡路大震災の時にご近所の方を招き入れられたのをきっかけに、
現在も見学されたい方を手作りのお菓子やコーヒーをいれておもしをされています。
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築40年以上経つ家は一度もリフォームされていないということですが、
インテリアはこのお家に住んでられる山口さんの感性でコツコツと長年かかって
作リあげたものだそうで、本当に丁寧な暮らしぶりに感動しました。
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玄関入ってすぐの和室には囲炉裏とシューズロング。
和箪笥とお好きなル・コルビジェの組み合わせが素敵です!
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リビングにある書斎机
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ベッドルームのコーナー
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さりげないお花のあしらい。お庭で摘んだ水仙です。
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お庭には可愛いフォーカルポイントがあちこちに仕掛けられていました。

山口さんのセンスと内面からでる美しさに心を打たれ、
私もこのような生き方をしたい、年齢を重ねたいと思った日になりました。

                       あぁとStyle☆fumi



by art-kensou-style | 2018-02-14 12:47 | 栄養環境

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ジブリ立体建造物展

こんばんは。
あぁとStyleの有馬扶美です。

昨年末から見に行きたいと思っていた「ジブリ立体建造物展」を見てまいりました。
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ジブリ作品の中の建物に注目しての展覧会であり、
建築家・藤森照信氏が監修しているともあって、ワクワクして会場に入りました。

作品ごとに背景画・美術ボード・美術設定などの資料が展示されているのですが、
私が目をひいたのは、どの建物も架空の建物なのに十分な検証をなされていて、
そして建てようと思ったら実際に建てれる絵を描いているという点です。

絵コンテのドア一つとっても、十分な時代考証がなされ、
登場人物の生活によってデザインが異なっている。
美術設定のボードには登場人物の特徴や生活スタイルまで細かに書き込まれている。
そして、参考になる建物があれば海外まで飛んで、
実際に見てきて絵を描くなどの細かいことまでこだわって作品を作り上げている。

そのような人が生活する建物を描いているからこそ、
物語の中で印象的な魅力ある建物になっているのだなぁと改めて思いました。
               
                        あぁとStyle☆fumi



by art-kensou-style | 2018-01-26 21:31 | 栄養環境

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こんにちは。
あぁとStyleの有馬扶美です。

オフィスに置いてあるテーブルにあうチェアを探し続けて半年。
やっと見つけました! 出会いました!

アンティーク好きの友人から、滋賀のパルテノンさんを紹介され
車を飛ばして滋賀県大津市、比叡山のふもとの町、比良まで~
赤い倉庫が目印。中に入るとそこはアンティークの世界・・・
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家具・照明器具・雑貨・ステンドグラス・建具・・・
大きな倉庫に所狭しと並べられているアンティークに圧倒されながら
見ていきました。

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そして出会ったのがこの椅子。
イギリスアンティークらしいハイバックのダイニングチェアです。
オークの木目とすっきりとした縦のライン、そして座面の可愛らしさに一目ぼれして連れて帰ってきました。
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どうでしょうか?
お部屋にマッチしていると思いませんか?

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アンティーク パルテノンさん。
とても丁寧に対応して下さりありがとうございました。
また、桜の咲く季節にお伺いします169.png

                                あぁとStyle☆fumi 






by art-kensou-style | 2017-12-18 20:49 | 栄養環境

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カルテル イベント

こんにちは。
あぁとStyleの有馬扶美です。

カルテルという家具をご存知でしょうか?
Karutell  って聞くと、 
イタリアの家具 透明な家具 ポリカボネードという強化プラスチックでできた家具 
こんな答えが出てくると思います。

そのカルテル大阪でイベントが開催されました。
トークショーにはフェデリコ・ルーティ氏がイタリアより来日されKarutellの魅力を話され、その後はレセプションになりシャンパンを頂きながらゆっくりショールームを回りました。

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照明器具、プラスチックの食器・・・美しいものは見ているだけで楽しい!

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この照明器具は「KABUKI」。華麗な動きを表現していることから付けらえた名前だそうです。

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こんな面白い照明器具もありました。
色、透明性、アイロニー、ユニークな形、そして遊び心が終結して、魅力的な作品が誕生しているそうです。
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こんな可愛いソファーも♫ サイドテーブルは脚がステッキ!

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カラフルなモノ、キラキラするモノを見ていると、とってもテンションが上がりますね。
帰りは御堂筋のイルミネーションに見送られ、ハッピーな一日の締めくくりとなりました。

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                            あぁとStyle☆fumi


by art-kensou-style | 2017-12-14 20:16 | 栄養環境

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by 有馬扶美